Cara Mengawetkan Daging di Kulkas dan Mengenali Daging Dalam Kondisi Segar atau Tidak

Padahal, jika ingin daging tetap awet di dalam kulkas, hindari untuk mencuci daging tersebut.

Baca Juga: Pingin Kurban, Ini Waktu Saat Penyembelihan, Doa, Pemilihan Hewan hingga Dagingnya Tak Boleh Dijual

Sebab dengan mencucinya, akan memicu bau tak sedap yang terdapat dalam daging.

Kemudian air yang terserap ke dalam daging, membuat kualitasnya semakin menurun.

2. Bekukan Daging

Cara menyimpan daging kurban di kulkas agar tetap awet yaitu dengan membekukannya.

Simpan daging kurban pada suhu -17 derajat celcius di dalam freezer.

Daging yang beku dengan suhu rendah, akan membantu memperlambat proses pertumbuhan bakteri.

Selain itu, suhu dingin hingga beku juga membantu menjaga nutrisi serta mempertahankan daging kurban tetap fresh.

3. Potong Sesuai Takaran