Network
BALIKPAPAN CITY - Masakan dengan ciri khas berbahan baku daging sapi tentu saja menjadi pencarian utama masyarakat tanah air saat ini.
Ini karena proses penyembelihan hewan kurban khususnya sapi baru saja dilaksanakan.
Salah satu yang menjadi primadona adalah masakan khas Jawa Timur, Rawon.
Baca Juga: Sejarah Lengkap Awal Mula Idul Adha dan Link Twibbon untuk Merayakan Hari Raya Kuban 2022
Konon katanya resep rawon daging sapi khas Jawa Timur adalah salah satu masakan yang paling tua di Indonesia dan benar-benar otentik.
Kita juga mengenal banyak pengaruh asing yang sudah berasimilasi dengan kearifan lokal dan kini menjadi berbagai masakan tradisional.
Tapi rawon terhitung sebagai yang paling klasik dan penampilannya yang unik ini sudah dikenal sejak abad ke 10!
Tidak hanya masakan ini bertahan hingga hari ini, bahkan cara memasak rawon daging terkenal sampai ke pelosok-pelosok Nusantara.
