5 Bahaya Terlalu Banyak Konsumsi Daging Kambing, Dari Bahaya Kanker sampai Risiko Penyakit Jantung

BALIKPAPAN CITY - Di momen perayaan hari raya Idul Adha biasanya menu yang disediakan dari olahan daging kambing. Mulai dari sate, semur, sop atau olahan lainnya.

Daging kambing ini termasuk golongan daging merah yang memiliki kandungan zat besi, protein, dan kandungan lainnya.

Namun, mengonsumsinya tidak boleh berlebihan karena bisa berdampak buruk bagi kesehatan.

Baca Juga: Tata Cara Memasak dan Bumbu Rawon, Masakan Khas Jawa Timur Berbahan Baku Daging Sapi untuk Idul Adha 1443 H

Seperti dirangkum dari berbagai sumber, Minggu 10 Juli 2022 berikut efek buruk daging kambil bisa dikonsumsi secara berlebihan,

1. Kanker

Bahaya daging kambing yang perlu kamu tahu jika terlalu banyak mengkonsumsi yakni berpotensi terkena kanker.

WHO menyampaikan pada Oktober 2015 lalu, bahwa daging kambing bersifat karsinogenik, yang artinya meningkatkan risiko kanker.

National Cancer Institute juga menyampaikan bahwa mengolah daging merah bersuhu tinggi, seperti dipanggang atau digoreng merupakan cara mengolah daging yang berkontribusi tinggi atas meningkatnya risiko kanker.